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ミネラル工房 白いダイヤはどんな料理にも合う本物の塩 新潟県村上市中浜 Tel 02 MENU ホーム 通信販売 工房紹介 製法とこだわり 遊び絵ギャラリー 店主ブログ塩の販売を手伝うよう依頼と共に名誉総領事館顧問を拝命。 12月新丸ビル、名誉総領事館閉鎖し、青山の南洋貿易㈱内に移転。 01年 エルニーニョによる塩の生産0。 領事より「クリスマス島海の塩は私の命、何としても残したい」と依頼される。 02年「青い海 海水塩 500g」は、沖縄・糸満沖合約00mから取水した海水だけで造った自然塩です。 平釜で煮詰めて造りあげた味わい深い塩。 単なる塩味だけでなく、ほのかな甘みがあり、素材そのものの味を一層ひき立てます。 塩 海水100 天日と平釜 日本の伝統海塩 海の精 うみのせい 海の塩